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韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋的做法

1张图片

“很家常的菜，但是就是人见人爱，百吃不厌~~吃饭、配粥都好，做馅更香啊！”

食材明细

主料

韭菜 100克
鸡蛋 3个

辅料

油适量
盐适量
料酒适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1
韭菜一把洗净。
2
然后切成小段。
3
鸡蛋三个打入碗中，入少许料酒、盐。
4
鸡蛋打匀。
5
倒入切好的韭菜。
6
拌均匀，尽量让蛋液都裹住韭菜。
7
坐锅热油。
8
倒入韭菜鸡蛋液。
9
转小火慢慢翻炒。
10
香喷喷出锅。

来自美食天下亲亲妈的作品

使用的厨具：炒锅

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