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浓稠的蒜薹炒肉末首发

暮冬-　Gentle°_SBnm

浓稠的蒜薹炒肉末的做法

1张图片

“蒜薹炒肉末都是最喜欢吃的，教你做蒜薹炒肉末吧。”

食材明细

主料

蒜薹一把
肉末一坨

辅料

盐一匙
鸡精一勺
十三香 一勺
蚝油一勺

调料

辣椒粉 一勺
孜然粉 一勺
芡粉一半碗

原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

蒜薹炒肉末的做法步骤

1
准备好一把蒜薹。
2
将蒜薹切成叮。
3
起锅烧油。
4
防入肉沫，把肉沫炒至变色。
5
防入蒜薹。
6
放入盐、十三香、鸡精。
7
倒入水进碗里，然后放入芡粉。
8
把芡粉水倒进锅里。
9
放入辣椒粉、孜然粉。
10
可以下锅了。

小窍门

炒好后很稀是我放的芡粉水多了，如果觉得放多芡粉水多了只能煮几分钟，让他慢慢的吸掉水分，有一点点是没关系的，最后一步呢就是这样，看上去有点稀，要吃饭的过程中拌一下饭就好了。

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使用的厨具：炒锅

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