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红烧老鸭的做法

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红烧老鸭,是我老家过年必备单品,肉质鲜香,非常美味哦!

食材明细

主料
辅料
调料

红烧老鸭的做法步骤

  • 红烧老鸭的做法步骤:1
    1
    焯好水的老鸭,剁成块备用。
  • 红烧老鸭的做法步骤:2
    2
    姜丝备好。
  • 红烧老鸭的做法步骤:3
    3
    热锅倒油(油宽点),下入姜丝煸香。
  • 红烧老鸭的做法步骤:4
    4
    放入鸭肉翻炒一分钟。
  • 红烧老鸭的做法步骤:5
    5
    加入适量热水,生抽,盐大火烧开转中火焖煮半小时。
  • 红烧老鸭的做法步骤:6
    6
    汤汁快收干时,调入少许鸡精即可。
  • 红烧老鸭的做法步骤:7
    7
    成品图。

小窍门

老家散养老鸭,是春节必备单品!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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