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土豆丝饼

土豆丝饼的做法

1张图片

“新春盛宴，元气满满中国年🇨🇳
新春盛宴，人人都是美食家🥟”

食材明细

主料

土豆 1个

辅料

鸡蛋 1个

调料

精盐适量
花椒面 适量
面粉适量
孜然适量
玉米油 适量

其他口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

土豆丝饼的做法步骤

1
土豆洗净去皮插丝儿。
2
放精盐、花椒面、孜然。
3
打入一个鸡蛋，加少量面粉。
4
拌匀。
5
油热，舀一饭勺拌好的土豆丝儿倒入炒勺，用锅铲压成圆饼。
6
一面煎好，煎另一面。至两面金黄。
7
最后剩的稀了，再加少量面粉拌匀。
8
面粉多的饼比较软，土豆丝多的比较酥。
9
成品图。
10
成品图。

来自美食天下家yao 的作品

使用的厨具：炒锅

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