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蒜苗炒腊肉的做法

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据说蒜苗和腊肉是灵魂搭配,是经典。

食材明细

主料
辅料
调料
  • 生抽 3g
  • 牛油火锅底料 5g

蒜苗炒腊肉的做法步骤

  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:1
    1
    蒜苗洗净,取腊肉。
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:2
    2
    全部改刀,蒜苗斜切。
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:3
    3
    热锅冷油。
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:4
    4
    油热放腊肉翻炒。
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:5
    5
    取火锅底料。
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:6
    6
    放底料红油翻炒。
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:7
    7
    炒出腊肉的油脂。
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:8
    8
    放红椒。
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:9
    9
    放蒜苗根部翻炒。
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:10
    10
    翻炒至蒜苗断生,放生抽。
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:11
    11
    翻炒均匀放蒜苗叶。
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:12
    12
    翻炒至菜叶变色放鸡精。
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:13
    13
    炒均匀即可。
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:14
    14
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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