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炒猫耳朵

黑布朗
炒猫耳朵的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

炒猫耳朵的做法步骤

  • 炒猫耳朵的做法步骤：1
    1
    洋葱，土豆切块，豆角摘洗干净
  • 炒猫耳朵的做法步骤：2
    2
    面粉加少许盐和水活成面团，饧10分钟
  • 炒猫耳朵的做法步骤：3
    3
    面团擀开，大概半公分的厚度
  • 炒猫耳朵的做法步骤：4
    4
    用刀横切成条状
  • 炒猫耳朵的做法步骤：5
    5
    再竖切成小方块
  • 炒猫耳朵的做法步骤：6
    6
    用大拇指按住对角线捻成猫耳朵
  • 炒猫耳朵的做法步骤：7
    7
    捻好后的猫耳朵
  • 炒猫耳朵的做法步骤：8
    8
    放入开水锅中煮一下
  • 炒猫耳朵的做法步骤：9
    9
    放入豆角和土豆断生
  • 炒猫耳朵的做法步骤：10
    10
    捞出猫耳朵控除水分
  • 炒猫耳朵的做法步骤：11
    11
    捞出豆角和土豆，豆角切小块
  • 炒猫耳朵的做法步骤：12
    12
    锅中热油，放入牛肉
  • 炒猫耳朵的做法步骤：13
    13
    放入洋葱翻炒
  • 炒猫耳朵的做法步骤：14
    14
    放入土豆豆角翻炒
  • 炒猫耳朵的做法步骤：15
    15
    放入两大匙番茄酱翻炒
  • 炒猫耳朵的做法步骤：16
    16
    放入猫耳朵翻炒
  • 炒猫耳朵的做法步骤：17
    17
    放入少许酱油
  • 炒猫耳朵的做法步骤：18
    18
    放入盐，糖，椒盐翻炒
  • 炒猫耳朵的做法步骤：19
    19
    出锅盛盘，撒上芝麻
来自 美食天下 黑布朗 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱   冬季食谱  

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