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红烧肉

红烧肉的做法

1张图片

“妹妹突然想吃红烧肉啦，咱就做点解解馋吧！”

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

盐适量
花椒适量
葱适量
鸡精适量
冰糖适量
老抽适量
八角适量
白芷适量
姜适量
蒜适量

其他口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

红烧肉的做法步骤

1
茴香和桂皮可以不放，这是之前照的再次利用了。白芷，花椒，八角。
2
葱，姜，蒜准备好。
3
五花肉一块，清水洗干净，切成方块。
4
葱姜蒜，八角，花椒，白芷爆香，将处理好的五花肉放到锅里炒到变颜色。
5
加入老抽继续翻炒。
6
加入清水煮开加入盐，鸡精，冰糖。转小火盖上锅盖炖半个小时，收汁出锅。
7
香喷喷的红烧肉出锅啦！！！
8
点缀点香菜。嘿嘿！！！！开吃啦！！

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使用的厨具：炒锅

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