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番茄土豆炖牛肉

番茄土豆炖牛肉的做法

1张图片

“口感红汤酸甜，肉质嫩滑，营养丰富。”

食材明细

主料

牛肉 2斤

辅料

番茄 3个
土豆 3个

调料

盐适量
生抽适量
料酒适量
生姜适量
淀粉适量

酸甜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

番茄土豆炖牛肉的做法步骤

1
牛肉切块备用。
2
土豆切块备用。
3
番茄切块。
4
牛肉放入锅中焯水。
5
起锅烧油，把番茄炒一下。
6
加土豆一起翻炒，加水，加牛肉开炖。
7
最后一步加淀粉收汁。

小窍门

牛肉我先高压锅打的，牛腩比较容易烂好吃点。

来自美食天下凯子妈的作品

使用的厨具：砂锅

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