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鸡蛋炒香菇-素菜

素年锦食ʚ素食

鸡蛋炒香菇-素菜的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋两个
西芹两根
香菇 4朵

辅料

葱适量

调料

酱油适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋炒香菇的做法步骤

1
准备好材料切好备用。
2
香菇和西芹下锅焯一下捞起来。
3
鸡蛋打散，热锅下油倒入蛋液。
4
用余温把鸡蛋温熟捞起来。
5
锅下油下葱段炒，加入焯水的香菇和西芹翻炒断小会，最后加入鸡蛋。
6
倒入酱油或者➕蚝油一起调味翻炒入味即可。（觉得干炒过程加点开水）
7
出锅。
8
成品，春季记得多吃素养生。

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使用的厨具：不粘锅

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