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什锦砂锅

晓雪的生活厨房

什锦砂锅的做法

1张图片

食材明细

主料

丸子 5个
冻豆腐 半块
台湾烤肠 2根
西红柿 半个
木耳一小把
黄花菜 一小把
小油菜 两棵

辅料

蚝油适量
盐适量
鸡粉适量
老陈醋 适量
香油适量
胡椒粉 适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

什锦砂锅的做法步骤

1
冻豆腐上锅蒸一下，挤去水分，切成小块，台湾烤肠切小块，炸肉丸。
2
水发木耳，水发黄花菜，西红柿切块。
3
将所有的配菜放入砂锅，大火烧开，撇去浮沫，加入蚝油，鸡粉，生抽，盐，香油，胡椒粉，略煮后加入切成段的小油菜。
4
看，美味既成。
5
配一张手抓饼，你就说吧，好不好吃吧。
6
标准照。

来自美食天下晓雪的生活厨房的作品

使用的厨具：砂锅

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