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虾皮烧冬瓜

虾皮烧冬瓜的做法

2张图片

“快到谷雨了，气候也变得湿润，冬瓜有祛湿的作用，不妨多吃冬瓜，祛湿、健脾，有个好身体。”

食材明细

主料

辅料

洋葱 8g
姜 3g
蒜 1瓣

调料

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

虾皮烧冬瓜的做法步骤

1
原料：冬瓜、虾皮、五花肉、洋葱、姜和蒜。
2
冬瓜去皮切块，五花肉切片，洋葱、姜和蒜切碎。
3
锅中倒入食用油，下五花肉，煸出油脂。
4
加入生抽。
5
加入葱姜蒜，炒香。
6
加入冬瓜，翻炒均匀。
7
加入清水，没过冬瓜。
8
加入虾皮。
9
加入肉桂粉，大火烧开，小火烧制。
10
收汁时，加入盐调味即可。
11
鲜美的虾皮烧冬瓜做好啦。
12
快来一起尝尝吧。

小窍门

烧制的时间，要看冬瓜块的大小。

来自美食天下冬季心情的作品

使用的厨具：炒锅

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