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海带烧排骨

海带烧排骨的做法

1张图片

“经典下饭菜----海带烧排骨，百吃不厌”

食材明细

主料

精排适量

辅料

海带适量

配料

葱适量
生抽适量
老抽适量
黄酒适量
姜适量

咸鲜口味
烧工艺
数小时耗时
简单难度

海带烧排骨的做法步骤

1
精软排洗净焯水
2
炒锅放入油，爆香葱姜
3
放入排骨翻炒
4
放入两锅铲老抽
5
7-8锅铲生抽
6
放入凉水，漫过肉，烧开，放入黄酒，然后放入电焐煲中煲70分钟
7
炒锅留少许汤汁，将海带翻炒一下。
8
肉9成熟后，捞出，和海带放在一起烧开，收干汤汁即可。
9
成品

小窍门

排骨最好是精软排

来自美食天下千秋雪2 的作品

使用的厨具：炒锅

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