菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜中式宴请下饭菜

臻鲜·金汤肥牛

臻鲜·金汤肥牛的做法

1张图片

“最近金汤肥牛的风可不小哦，喜欢酸酸辣辣的亲们可要试一试哦！”

食材明细

主料

肥牛卷 适量

辅料

金针菇 适量
黄豆芽 适量
西红柿 适量
青红椒圈 适量
山椒适量
姜片适量
蒜片适量

调料

醋适量
盐适量
糖适量
料酒适量

微辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

金汤肥牛的做法步骤

1
酸辣开胃的金汤肥牛，一起来做吧！
2
金针菇焯水捞出放入碗中。
3
锅里放油烧热，依次放入黄豆芽、盐，炒熟盛出放入碗中。
4
锅里放油，放入姜片蒜片爆香。
5
放入山椒、西红柿炒出汁水。
6
再放入水（高汤），放入醋、盐调味，放少许糖提味。
7
小火煮十分钟至材料出味。
8
捞出汤渣，放入青红椒圈略煮片刻。
9
另起锅烧开水放入少许料酒。
10
放入肥牛卷焯熟，不要煮太久哈。
11
捞出后，把肥牛卷放在素菜上面。
12
倒入金汤。
13
把青红椒放在上面点缀，一下子你的的菜就又好看又好吃啦。

来自美食天下臻鲜的作品

所属分类：热菜家常菜中式宴请下饭菜

金汤肥牛的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜中式宴请