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金汤肥牛

芊芊美食记WQ

金汤肥牛的做法

2张图片

食材明细

主料

肥牛卷 500克
粉丝适量
小白菜 适量
金针菇 适量
米椒适量
青椒一个
花椒适量
大蒜头 适量

辅料

金汤底料 一包(100克)

调料

油适量
盐适量
鸡精适量

中辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

金汤肥牛的做法步骤

1
准备好食材。
2
大蒜头、米椒、青椒都切成末。
3
起锅烧水。
4
水开后，下入肥牛卷，烫熟。
5
捞出，过凉水，清洗干净。
6
起锅烧热，加油，小火，下入蒜末和花椒煸出香味。
7
下入金汤调料包。
8
加入稍宽的水，大火烧开。
9
下入粉丝烫熟。
10
下入小青菜烫熟。
11
捞出，放入大碗中底部。
12
放入肥牛卷。
13
金汤再次煮开，加盐和鸡精调味。
14
倒入金汤到碗中。
15
顶部放上辣椒。
16
浇上热油。
17
好了。
18
成品图。

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使用的厨具：煮锅

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