“最近突然想吃泡菜，刚好看直播时买了一包，今天家里有客人，一不小心就做了个豪华版超级大分量的泡菜肥牛，如果一两个人吃的话真的要缩小分量，不然根本吃不完。
题外话:有没有人跟我一样喜欢泡菜但又不太能吃辣的，每次都要用热水过一下没那么辣再吃，这个泡菜跟韩国的泡菜比可能不太正宗，口味偏酸甜，所以最适合我这种不太能吃辣可是又想吃泡菜的人，真的很好吃。”

主料

• 肥牛 200g
• 泡菜 3分之1包
• 金针菇 1把
• 豆腐 2块
• 大白菜 半个

辅料

• 红葱头 4瓣
• 葱花 适量
• 香菜 适量
• 姜丝 适量

调料

• 盐 适量