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“烤鸡腿比红烧鸡腿的肉质更加细嫩，经过高温烧烤后，皮下脂肪都被烤出去了，平时不敢吃的鸡皮此时吃起来完全没负担，虽然前期腌制的时间有点儿长，但成品的口感却着实让人惊艳。

鸡肉含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养物质，又物美价廉，不妨换着花样做。”