客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
锅包肉的做法

  1张图片

很爱的一道菜,尝试做了一下。

食材明细

主料
辅料
调料

锅包肉的做法步骤

  • 锅包肉的做法步骤:1
    1
    里脊肉切成1厘米左右厚的肉片。
  • 锅包肉的做法步骤:2
    2
    加入盐、料酒、白胡椒粉拌匀腌制半小时。
  • 锅包肉的做法步骤:3
    3
    面粉和调成糊状。
  • 锅包肉的做法步骤:4
    4
    锅内放油,油温七成热,将腌好的肉片裹上淀粉糊糊下锅炸至定型
  • 锅包肉的做法步骤:5
    5
    捞出备用。
  • 锅包肉的做法步骤:6
    6
    油温继续加热到8成热,将肉片再次下锅炸至金黄色捞出。
  • 锅包肉的做法步骤:7
    7
    稍微有点过火了,油一定要宽,更好操作。
  • 锅包肉的做法步骤:8
    8
    碗内放番茄酱,白糖,淀粉,生抽,醋,盐,加水搅拌均匀。
  • 锅包肉的做法步骤:9
    9
    就是这样。
  • 锅包肉的做法步骤:10
    10
    倒入热锅,做成芡汁。
  • 锅包肉的做法步骤:11
    11
    将肉片倒入锅内,翻炒均匀出锅即可。
来自 美食天下 雅蓝澜 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   下饭菜   东北菜   午餐   晚餐  

锅包肉的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多