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酱烧鲈鱼

美食家郭姐
酱烧鲈鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

酱烧鲈鱼的做法步骤

  • 酱烧鲈鱼的做法步骤：1
    1
    鲈鱼一条，清洗干净。
  • 酱烧鲈鱼的做法步骤：2
    2
    剁成小块。
  • 酱烧鲈鱼的做法步骤：3
    3
    将每一块沾上面粉。
  • 酱烧鲈鱼的做法步骤：4
    4
    起锅烧油，锅热后下鱼块，不要急着翻动。使一面定型再翻另一面。
  • 酱烧鲈鱼的做法步骤：5
    5
    煎至两面金黄。
  • 酱烧鲈鱼的做法步骤：6
    6
    盛出备用。
  • 酱烧鲈鱼的做法步骤：7
    7
    葱切段，姜蒜切片。
  • 酱烧鲈鱼的做法步骤：8
    8
    起锅烧油下葱姜蒜炒出香味，下黄豆酱翻炒。在加适量的开水。
  • 酱烧鲈鱼的做法步骤：9
    9
    下入煎好的鱼块。大火烧开，小火烧至十分钟。
  • 酱烧鲈鱼的做法步骤：10
    10
    在大火收汁。淋入香油。
  • 酱烧鲈鱼的做法步骤：11
    11
    出锅装盘。
来自 美食天下 美食家郭姐 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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