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炒双菇的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

炒双菇的做法步骤

  • 炒双菇的做法步骤:1
    1
    食材洗净,用淡盐水浸泡,再次反复洗净,控水。
  • 炒双菇的做法步骤:2
    2
    热锅温油,放入食材。
  • 炒双菇的做法步骤:3
    3
    中火翻炒到食材出水,放入蚝油。
  • 炒双菇的做法步骤:4
    4
    翻炒均匀。
  • 炒双菇的做法步骤:5
    5
    食材继续出水,保持中火,收紧汤汁,放少许盐,汤汁收浓郁即可。
  • 炒双菇的做法步骤:6
    6
    出锅撒少许葱花。
  • 炒双菇的做法步骤:7
    7
    鲜香美味的炒双菇。

小窍门

菌类很容易出水,所以烹饪过程中不用加水了。
来自 美食天下 敏zhu 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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