“秋葵外脆里嫩，丰富的粘液中含有黏液蛋白和多糖物质，对人体有一定的食疗效果。夏天凉拌一盘秋葵，省事又开胃，冷藏后食用，口感更佳。”

主料

• 秋葵 1盘
• 红甜椒 1块

辅料

• 生抽 适量
• 米醋 适量
• 盐 少许
• 芝麻香油 少许