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泡椒猪肝

穿冰
泡椒猪肝的做法

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食材明细

主料
辅料

泡椒猪肝的做法步骤

  • 泡椒猪肝的做法步骤：1
    1
    准备好主料。把猪肝洗干净。葱、姜、花椒、大蒜洗净。
  • 泡椒猪肝的做法步骤：2
    2
    泡椒泡姜切适量大小，葱切段，大蒜切丝。猪肝切片，放入盐、料酒、生抽、姜丝、淀粉、油腌制。
  • 泡椒猪肝的做法步骤：3
    3
    锅中放油，烧热后放入泡椒泡姜、大蒜、花椒炒香。
  • 泡椒猪肝的做法步骤：4
    4
    炒香的泡椒泡姜翻到一边，放入腌制好的猪肝片。
  • 泡椒猪肝的做法步骤：5
    5
    快速翻炒，最后加入葱段，调入味精（盐根据各人不同口味调入）。翻下即可。
  • 泡椒猪肝的做法步骤：6
    6
    炒好装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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