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洋葱炒牛肉

🍀燕🍀_vdHw

洋葱炒牛肉的做法

1张图片

“这道菜制作简单，肉质鲜嫩，味道鲜香。”

食材明细

主料

牛肉 190g

辅料

洋葱 190g

调料

姜 3片
盐适量
黑胡椒 适量
淀粉适量
油适量
生抽适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

洋葱炒牛肉的做法步骤

1
准备好洋葱和牛肉。
2
牛肉洗净切薄片，放入盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉、少许玉米油抓匀备用。
3
洋葱洗净切块。
4
姜切片。
5
锅中水烧干，放入玉米油。
6
油温八成热放入牛肉翻炒。
7
牛肉变色后，放入姜片和洋葱，翻炒一分钟放盐调味，关火起锅。
8
开吃。

小窍门

1、切洋葱前可以将洋葱去掉头尾，放在清水里泡一下，以避免刺激眼睛。
2、吃辣椒的朋友，可以在放洋葱的时候放入一些辣椒，这样味道会更好。

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使用的厨具：炒锅

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