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鸡蛋炒黑木耳

鸡蛋炒黑木耳的做法

1张图片

“鸡蛋是陈伯给的!鸡蛋是他自己养的鸡生的！绝对是放心蛋！”

食材明细

主料

黑木耳 一小把
鸡蛋 2个

辅料

葱 2根

配料

生粉适量
酱油适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋炒黑木耳的做法步骤

1
把木耳提前泡发好！生粉和酱油鸡精加点水拌匀！
2
开大火倒入打散的鸡蛋（蛋液中加点酱油）！
3
倒入蛋液后转小火快速炒匀就可以了！把炒好的鸡蛋放在碗里1
4
把葱粒放到锅中微微煎一下！
5
倒入木耳煸炒！
6
等木耳炒得差不多的时候，倒入生粉水勾个芡！
7
最后把鸡蛋倒入木耳中炒匀就可以出锅了！

来自美食天下方亦乔的作品

使用的厨具：砂锅、不粘锅、平底锅、炒锅

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