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炒蛏子的做法

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食材明细

主料
辅料
调料
  • 少许
  • 辣豆瓣酱 少许
  • 生粉水 少许

炒蛏子的做法步骤

  • 炒蛏子的做法步骤:1
    1
    准备:蛏子。
  • 炒蛏子的做法步骤:2
    2
    姜,蒜头,葱,豆豉。
  • 炒蛏子的做法步骤:3
    3
    锅中水烧开,放入蛏子烫一分半钟,开壳就可以。
  • 炒蛏子的做法步骤:4
    4
    去掉壳清洗干净。
  • 炒蛏子的做法步骤:5
    5
    热油放油,下姜蒜末豆鼓炒香。
  • 炒蛏子的做法步骤:6
    6
    下辣豆瓣酱炒一下下。
  • 炒蛏子的做法步骤:7
    7
    下葱段。
  • 炒蛏子的做法步骤:8
    8
    放入蛏子大火翻炒下下。
  • 炒蛏子的做法步骤:9
    9
    准备少许生粉水。
  • 炒蛏子的做法步骤:10
    10
    最好打个薄芡即可关火。
  • 炒蛏子的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 炒蛏子的做法步骤:12
    12
    成品图。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜   下饭菜   午餐   晚餐  

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