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地三鲜的做法

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食材明细

主料
辅料

地三鲜的做法步骤

  • 地三鲜的做法步骤:1
    1
    土豆去皮洗净,圆茄子去蒂洗净,青椒一个。
  • 地三鲜的做法步骤:2
    2
    土豆切成滚刀块,放入清水里浸泡一会儿。
  • 地三鲜的做法步骤:3
    3
    青椒切块。
  • 地三鲜的做法步骤:4
    4
    茄子也切成滚刀块。
  • 地三鲜的做法步骤:5
    5
    锅内放宽油烧热。
  • 地三鲜的做法步骤:6
    6
    放入土豆块,炸至金黄色。
  • 地三鲜的做法步骤:7
    7
    盛出备用。
  • 地三鲜的做法步骤:8
    8
    放入茄子,将水分炸出。
  • 地三鲜的做法步骤:9
    9
    变成金黄色。
  • 地三鲜的做法步骤:10
    10
    放入青椒也冲一下油,盛出备用。
  • 地三鲜的做法步骤:11
    11
    锅内留底油,放入八角葱花爆香。
  • 地三鲜的做法步骤:12
    12
    放入少许甜面酱炒出香味儿,要用小火哦。
  • 地三鲜的做法步骤:13
    13
    倒入已经过油的食材。
  • 地三鲜的做法步骤:14
    14
    加少许盐和白糖调味。
  • 地三鲜的做法步骤:15
    15
    点几滴生抽调味。
  • 地三鲜的做法步骤:16
    16
    淋入少许清水烧一会儿入味。
  • 地三鲜的做法步骤:17
    17
    出锅前放入蒜末提香。
  • 地三鲜的做法步骤:18
    18
    装盘上桌。
  • 地三鲜的做法步骤:19
    19
    成品图!
来自 美食天下 筠旸JY 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   东北菜  

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