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香煎豆腐

香煎豆腐的做法

1张图片

“比肉好吃的豆腐，美味的豆制品！”

食材明细

主料

老豆腐 1块

辅料

白芝麻 适量
蒜末适量
鸡蛋 1个

调料

生粉适量
盐适量
油适量
香醋适量
生抽适量
辣椒粉 适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香煎豆腐的做法步骤

1
准备食材：老豆腐一块，鸡蛋1个，生粉适量。
2
豆腐块均匀地裹上生粉。
3
再裹上鸡蛋液。
4
锅内倒油，将豆腐煎制两面金黄。
5
用生抽、蚝油、醋、白芝麻、蒜末、水调个料汁。
6
淋在豆腐上烧开即可！

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使用的厨具：不粘锅

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