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酸菜鱼

蓝雨阳光780913

酸菜鱼的做法

1张图片

“酸香美味，高钙低脂的家常菜。”

食材明细

主料

草鱼 500g
酸菜 200g

辅料

大葱 50g
红薯粉 5勺

调料

菜籽油 6勺

酸咸口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

酸菜鱼的做法步骤

1
油热以后，放入酸菜爆香。
2
加入大葱和水烧开，再放入鱼骨煮开。
3
把裹了红薯粉的鱼片一片一片放入锅中煮开。
4
出锅。

小窍门

酸菜盐味足够，不用再额外放盐。

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使用的厨具：炒锅

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