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烂糊白菜的做法

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大俗话说百菜不如白菜,大白菜营养丰富,做法多样,烂糊白菜特别适合秋冬季节食用,热热乎乎来一碗,暖心暖胃。

食材明细

主料
辅料
调料

烂糊白菜的做法步骤

  • 烂糊白菜的做法步骤:1
    1
    碗中打入两个鸡蛋,用筷子搅散。
  • 烂糊白菜的做法步骤:2
    2
    大白菜取叶子,洗净掰成小块备用。
  • 烂糊白菜的做法步骤:3
    3
    锅中倒入植物油,倒入鸡蛋液,不断搅拌,炒成浅褐色的鸡蛋酥备用。
  • 烂糊白菜的做法步骤:4
    4
    另起一个无油无水的锅,放入面粉,小火炒成浅黄色。
  • 烂糊白菜的做法步骤:5
    5
    加入适量凉水,搅拌均匀。
  • 烂糊白菜的做法步骤:6
    6
    放入木耳和粉条煮熟。
  • 烂糊白菜的做法步骤:7
    7
    放入白菜煮两分钟。
  • 烂糊白菜的做法步骤:8
    8
    最后放入鸡蛋酥再煮一分钟。
  • 烂糊白菜的做法步骤:9
    9
    放少许盐,鸡精和白胡椒粉,出锅撒小葱花。
  • 烂糊白菜的做法步骤:10
    10
    汤汁奶白,口感清淡。
来自 美食天下 乐焙儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   汤类   家常菜  

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