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番茄炖豆腐的做法

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家里只有番茄和豆腐,午餐做一份番茄炖豆腐,我很喜欢,拌上白米饭,好香。

食材明细

主料
辅料
调料

番茄炖豆腐的做法步骤

  • 番茄炖豆腐的做法步骤:1
    1
    北豆腐。
  • 番茄炖豆腐的做法步骤:2
    2
    切块。
  • 番茄炖豆腐的做法步骤:3
    3
    放入开水中煮2分钟捞出。
  • 番茄炖豆腐的做法步骤:4
    4
    番茄去皮切块,香葱切碎,葱白葱绿分开放。
  • 番茄炖豆腐的做法步骤:5
    5
    起油锅放入食用油,油热后放入葱白部分炒香。
  • 番茄炖豆腐的做法步骤:6
    6
    放入番茄翻炒。
  • 番茄炖豆腐的做法步骤:7
    7
    炒至番茄软烂,放入酱油提味。
  • 番茄炖豆腐的做法步骤:8
    8
    放入豆腐。
  • 番茄炖豆腐的做法步骤:9
    9
    扣上盖子中小火炖。
  • 番茄炖豆腐的做法步骤:10
    10
    汤汁浓稠,豆腐已入味。
  • 番茄炖豆腐的做法步骤:11
    11
    按自己口味添加盐调味。
  • 番茄炖豆腐的做法步骤:12
    12
    撒上香葱碎绿色部分增香,翻拌均匀。
  • 番茄炖豆腐的做法步骤:13
    13
    装盘食用。

小窍门

番茄太酸的话,可适量加糖调味。
来自 美食天下 厨色 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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