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红烧白萝卜

红烧白萝卜的做法

1张图片

“白萝卜买多了，包了饺子还剩下一个，红烧萝卜块太好吃了，来一盘。”

食材明细

主料

白萝卜 1个

辅料

大葱 1段
香葱 1棵
食用油 2汤匙
姜 2片
八角 1个

调料

生抽酱油 3汤匙
老抽酱油 半汤匙

咸香口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

红烧白萝卜的做法步骤

1
食材准备好。
2
葱姜切片，香葱切碎，白萝卜切块。
3
烧开水，放入白萝卜煮3分钟。
4
捞出控干水分。
5
起油锅放入食用油，油热后放入姜片炒出香味。
6
放入白萝卜和八角翻炒。
7
倒入酱油提味。
8
加入清水烧开转中小火烧。
9
汤汁慢慢变少，放入葱片增香。
10
烧至用筷子轻轻穿透，软烂入味。
11
大火收汁，放入香葱碎增香，关火出锅。
12
装盘食用。

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使用的厨具：炒锅

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