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芸豆炖排骨独家

不做妖精好多年

芸豆炖排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量
芸豆 200g

辅料

食用油 半匙
清水若干个

调料

葱姜小许
八角 1个
食盐 2g
生抽适量
鸡精 2g

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

芸豆炖排骨的做法步骤

1
排骨冷水下锅焯水。
2
煮开锅即可。
3
洗净浮沫备用。
4
热锅冷油，油热放八角和葱姜爆香。
5
放排骨爆炒。
6
放生抽炒均匀。
7
放食盐。
8
翻炒几分钟。
9
放清水大火烧开。
10
中火炖30分钟。
11
芸豆摘洗干净。
12
放排骨里。
13
中大火炖煮至芸豆软烂放鸡精。
14
扒拉即可即可。
15
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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