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西兰花炒鸡蛋独家

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西兰花炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

西兰花 200克
鸡蛋 2枚
木耳 20克

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
葱蒜末 适量
生抽 1勺
耗油 2勺
鸡精半勺

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

西兰花炒鸡蛋的做法步骤

1
西兰花洗净后用刀切成小朵。
2
放入锅中烧水焯烫。
3
2枚鸡蛋打入碗中。
4
木耳提前泡发。
5
准备葱花蒜蓉。
6
起锅烧油。
7
蛋液搅散后下入锅中炒成鸡蛋块盛起备用。
8
另起锅烧油。
9
炒香葱花蒜蓉。
10
下入木耳西兰花翻炒。
11
下入鸡蛋块翻炒后加入食盐。
12
加入生抽。
13
加入耗油。
14
加入鸡精后翻炒均匀。
15
成品图。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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