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黄金鸡翅的做法

  2张图片

鸡翅中用简单的方法做,外酥里嫩。

食材明细

主料
辅料

黄金鸡翅的做法步骤

  • 黄金鸡翅的做法步骤:1
    1
    食材清洗干净。
  • 黄金鸡翅的做法步骤:2
    2
    两面分别划一刀,加入现磨胡椒粉,海盐。
  • 黄金鸡翅的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀,放入冰箱腌制一晚。
  • 黄金鸡翅的做法步骤:4
    4
    腌制以后,取出,打入两个全蛋。
  • 黄金鸡翅的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀,裹上蛋液。
  • 黄金鸡翅的做法步骤:6
    6
    加入适量淀粉,搅拌均匀。
  • 黄金鸡翅的做法步骤:7
    7
    准备好面包糠。
  • 黄金鸡翅的做法步骤:8
    8
    给鸡翅裹上面包糠。
  • 黄金鸡翅的做法步骤:9
    9
    无死角全部裹上。
  • 黄金鸡翅的做法步骤:10
    10
    油锅烧到合适温度,放入鸡翅,炸到鸡翅浮起颜色变黄捞出,然后油锅温度烧高再一次复炸一遍。
  • 黄金鸡翅的做法步骤:11
    11
    外酥里嫩的鸡翅。
  • 黄金鸡翅的做法步骤:12
    12
    哇,好吃的黄金鸡翅。

小窍门

注意油温,复炸一次,鸡翅表面更加酥脆。
来自 美食天下 敏zhu 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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