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拔丝地瓜
雪豹1973
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地瓜
适量
辅料
糖
适量
甜味
口味
技巧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
拔丝地瓜的做法步骤
1
地瓜去皮切小三角块过油炸成金黄色
2
锅加少量水下白糖熬化
3
化糖
4
糖成枣红色就好
5
下地瓜
6
翻勺
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雪豹1973
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使用的厨具:炒锅
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