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油豆腐塞肉

油豆腐塞肉的做法

1张图片

“今天油豆腐这样做，比以往做的好吃多了，做起来步骤也很简单，你快试试吧。加油＾０＾~”

食材明细

主料

油豆腐 200克
猪纯瘦肉 150克

辅料

鸡蛋 1只
生姜适量
生粉适量
食用盐 适量
葱花适量

调料

生抽适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
老抽适量
清水适量
食用油 适量
黑芝麻 适量
小米椒 适量

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

油豆腐塞肉的做法步骤

1
鲜猪肉末。
2
油豆腐。
3
葱，姜，鸡蛋。
4
胡椒粉，生粉，盐，生抽，蚝油。
5
塞进肉馅的油豆腐。
6
生抽，清水，老抽几滴。
7
食用油。
8
肉馅放下煎。
9
翻过来煎。
10
倒入料汁，小火焖一会。
11
撒上葱花，黑芝麻盐。
12
起锅装盘。

小窍门

酱油可以由个人掌握，喜欢颜色深就放一点，喜欢颜色浅清淡就少放一点。

来自美食天下沐祠姐姐的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

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