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香酥鸡翅根

香酥鸡翅根的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅根 7个

辅料

鸡蛋 1个
姜 3片
葱 3根
饼干 50克

调料

料酒 1勺
生粉 3勺
盐 1勺

葱香口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

香酥鸡翅根的做法步骤

1
鸡翅根洗净沥干水。
2
加入料酒，盐，姜，葱腌制两小时。
3
腌制好的鸡翅根。
4
生粉。
5
鸡蛋打撒。
6
饼干碾碎。
7
先放生粉再放鸡蛋液最后放饼干碎里裹薄薄的一层。
8
放油锅里炸熟。
9
香。

小窍门

鸡翅根用刀划开，容易熟。

来自美食天下贝贝家68 的作品

使用的厨具：平底锅

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