“鲈鱼鱼肉比较多，鱼刺比较少，但是价格比一般的草鱼鲤鱼高，在城市里一般酒席，还有婚宴餐桌上常见的一道菜，酒店里的鲈鱼每次吃的时候都是凉的，因为宴席客人都比较多，酒桌也比较多，肯定没有家里做的好吃，方法很简单，只要注意小细节就可以了，你赶紧试试吧！”

主料

• 鲈鱼 1只
• 小米椒 少许

辅料

• 生姜 适量
• 料酒 适量
• 葱 适量

调料

• 豆豉酱油 适量

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