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素斋独家

素斋的做法

3张图片

食材明细

主料

油豆腐 155克
茭白 3株
菜芯 285克

调料

酱油适量
盐适量
零卡糖 适量
味精适量

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

素斋的做法步骤

1
食材：菜芯（已清洗）、油豆腐、茭白（已剥壳清洗）。
2
将菜芯洗净捞出。
3
将茭白放在案板上切成块。
4
起锅倒油烧热，下入切好的茭白和菜芯翻炒翻炒。
5
接着，将油豆腐撕一个口子合入菜芯里，加适量的清水。
6
加适量的酱油。
7
加适量的盐。
8
加适量的零卡糖。
9
调味烧煮开。
10
然后，烧煮至汤汁差不多了菜芯梗熟软，加适量的味精。
11
翻匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜素菜家常菜

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