客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜
蒜蓉粉丝蒸虾的做法

  2张图片

做了很多次的菜,我家小朋友也超级爱吃。
这道菜精髓在熬蒜蓉酱,蒜蓉经过油的洗礼,变的柔和,不再辛辣,香味浓郁。融合鲜虾的鲜甜,鲜汁流到打底的粉丝上,吸收了鲜味的精华,将寡淡的粉丝进行升华。口水直下三千尺😍
其实真的不难,有空值得一试。

食材明细

主料
辅料
调料

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤:1
    1
    先把绿豆粉丝泡软。
  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤:2
    2
    大蒜切碎末。
  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤:3
    3
    油稍微多一点,小火熬蒜末。
  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤:4
    4
    蒜末熬到金黄打出,加调料,蒜蓉酱就做好了。
  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤:5
    5
    粉丝加点蒜蓉酱拌一下,打底。
  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤:6
    6
    虾去虾头虾线。
  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤:7
    7
    开背,展开。
  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤:8
    8
    把开好背的虾摆粉丝上。
  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤:9
    9
    铺上满满的蒜蓉酱。
  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤:10
    10
    入蒸箱或者蒸锅上汽后大火蒸8分钟。
  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤:11
    11
    撒上葱花小米辣点缀。
  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤:12
    12
    开吃。

小窍门

1:熬蒜的时候小火,油要稍微多点,不然会粘锅。
2:大火蒸8分钟左右,蒸久了虾容易老,用蒸箱的宝宝可以预热下。
来自 美食天下 三叶秋小厨 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  

蒜蓉粉丝蒸虾的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多