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清蒸鲍鱼的做法

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鲍鱼很新鲜,选择清蒸的方式,调了自己喜欢的料汁,简单快手。

食材明细

主料
辅料
调料

清蒸鲍鱼的做法步骤

  • 清蒸鲍鱼的做法步骤:1
    1
    鲍鱼先用清水浸泡半小时。
  • 清蒸鲍鱼的做法步骤:2
    2
    这个时间调理料汁:蒜切碎放入碗中。
  • 清蒸鲍鱼的做法步骤:3
    3
    倒入酱油和醋。
  • 清蒸鲍鱼的做法步骤:4
    4
    放入蚝油。
  • 清蒸鲍鱼的做法步骤:5
    5
    放入剁辣椒,拌匀即可。
  • 清蒸鲍鱼的做法步骤:6
    6
    香葱切碎备用。
  • 清蒸鲍鱼的做法步骤:7
    7
    鲍鱼肉从壳中取出,清洗干净。
  • 清蒸鲍鱼的做法步骤:8
    8
    切花刀,方便入味。
  • 清蒸鲍鱼的做法步骤:9
    9
    将鲍鱼肉重新放回壳中。
  • 清蒸鲍鱼的做法步骤:10
    10
    浇上之前调好的料汁,水开后蒸8分钟出锅。
  • 清蒸鲍鱼的做法步骤:11
    11
    出锅后撒上香葱碎。
  • 清蒸鲍鱼的做法步骤:12
    12
    浇上热油。
  • 清蒸鲍鱼的做法步骤:13
    13
    上桌即食。
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使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜  

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