菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

小酥肉独家

小酥肉的做法

1张图片

食材明细

主料

前腿肉 适量

辅料

胡椒粉 适量
淀粉适量
鸡蛋适量
生姜适量

调料

生抽适量
料酒适量

咸香口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

小酥肉的做法步骤

1
前腿肉清洗干净擦。
2
切稍微粗点长条。
3
加入胡椒粉盐生姜料酒生抽腌制十几分钟。
4
准备两个鸡蛋。
5
加入淀粉。
6
加入十三香胡椒粉少许食用油搅拌无颗粒酸奶状。
7
倒入腌制好的肉。
8
锅中热油。
9
油7分热左右放入肉条。
10
炸制金黄色捞出。
11
捞出。
12
再倒入锅中复炸一遍。
13
沥油装盘。
14
撒点烧烤料味道更佳。

来自美食天下甜甜mimi 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

小酥肉的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜