菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

茄子炒豆角

芊芊美食记WQ

茄子炒豆角的做法

2张图片

食材明细

主料

茄子 2个
缸豆适量
青椒适量
大蒜头 适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
生抽少许
老抽少许

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

茄子炒豆角的做法步骤

1
准备好食材。
2
切好。
3
茄子用凉水泡一下。
4
起锅烧油。
5
油七成热时，下入青椒和大蒜头翻炒出香味。
6
下入豆角翻炒断生。
7
下入茄子(拽干水分)，翻炒断生。
8
加盐，再次翻炒均匀至软。
9
加入生抽、老抽翻炒均匀入味。
10
加加蚝油、鸡精，翻炒均匀。
11
起锅装盘即可。
12
成品图，咸香入味，超级下饭。

来自美食天下芊芊美食记WQ 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

茄子炒豆角的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜