“几场雨下的，直接从酷暑到了深秋，甚至有一丝丝冬天的感觉，拿出砂锅，炖一锅热乎乎的烩菜，吃完暖洋洋的。烩菜做起来非常简单，食材选自己喜欢的，今天的烩菌菇，鲜香可口，嫩滑入味，营养丰富味道好。”

主料

• 白玉菇 适量
• 老豆腐 1块
• 午餐肉 1盒
• 油豆皮 1张
• 洋葱 半个
• 海带 1片
• 粉带 1把
• 香菇 适量
• 蟹味菇 适量
• 平菇 适量
• 金针菇 适量
• 竹荪 适量

辅料

• 蒜 3瓣
• 香菜 2棵
• 小葱 2根

调料

• 大喜大韩式火锅酱 1包
• 盐 半勺