客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜
麻辣鸡爪的做法

  1张图片

今天给大家分享麻辣鸡爪的做法,麻辣鲜香,软烂脱骨,下酒又下饭,可以当追剧小零食,好吃到停不下来,做法很简单,大家可以试试哦。

食材明细

主料
辅料
调料

麻辣鸡爪的做法步骤

  • 麻辣鸡爪的做法步骤:1
    1
    将鸡爪洗净后剪指甲备用。
  • 麻辣鸡爪的做法步骤:2
    2
    鸡爪冷水下锅,放入鸡爪,葱花,姜片,料酒后煮8分钟后捞出。
  • 麻辣鸡爪的做法步骤:3
    3
    将煮好的鸡爪放入冰水中浸泡。
  • 麻辣鸡爪的做法步骤:4
    4
    小米辣,蒜米,姜切成好,准备半碗麻辣粉。
  • 麻辣鸡爪的做法步骤:5
    5
    锅中放入油和少许麻油,油热后放入麻辣粉,蒜米,姜,小米椒,爆出香味。。
  • 麻辣鸡爪的做法步骤:6
    6
    放入生抽,老抽,蚝油,白糖,翻炒均匀
  • 麻辣鸡爪的做法步骤:7
    7
    最后放入鸡爪,翻炒均匀让酱料包裹着鸡爪,让其入味。
  • 麻辣鸡爪的做法步骤:8
    8
    装盘即食。
  • 麻辣鸡爪的做法步骤:9
    9
    又麻又辣的鸡爪,好吃极了。
  • 麻辣鸡爪的做法步骤:10
    10
    软糯入味,鲜香麻辣。
  • 麻辣鸡爪的做法步骤:11
    11
    一口一个根本停不下来。

小窍门

所有的调配料均可以根据自己口味喜好添加。
来自 美食天下 米菓Miguo 的作品
使用的厨具:空气炸锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

麻辣鸡爪的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多