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剁椒鱼头的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

剁椒鱼头的做法步骤

  • 剁椒鱼头的做法步骤:1
    1
    准备好鱼头,清洗干净,对半切开。
  • 剁椒鱼头的做法步骤:2
    2
    起锅烧热,加油,下入姜粒和大蒜粒煸香。
  • 剁椒鱼头的做法步骤:3
    3
    翻炒出香味。
  • 剁椒鱼头的做法步骤:4
    4
    下入鱼头,稍煎。
  • 剁椒鱼头的做法步骤:5
    5
    剁椒铺满鱼头。
  • 剁椒鱼头的做法步骤:6
    6
    加入30克蒸鱼豉油和半罐啤酒,大火烧开,转中小火煮10分钟。
  • 剁椒鱼头的做法步骤:7
    7
    洒上葱花,起锅装盘即可食用。
  • 剁椒鱼头的做法步骤:8
    8
    好了。
  • 剁椒鱼头的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 剁椒鱼头的做法步骤:10
    10
    成品图。
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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