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砂锅煲鸡独家

砂锅煲鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

三黄鸡 半只

辅料

洋葱适量
沙姜少许
蒜头少许
红葱头 少许
香菜少许
葱段少许

调料

油适量
腌料: 适量
生抽少许
蚝油少许
胡椒粉 少许
木糖醇 少许
生粉水 少许
盐少许
米酒少许
花生油 少许

咸鲜口味
煲工艺
一小时耗时
高级难度

砂锅煲鸡的做法步骤

1
准备:三黄鸡半只清洗干净后斩件。
2
放入腌料抓匀腌制15分钟。
3
洋葱，沙姜，蒜头，红葱头，葱段，香菜。
4
砂锅里放油，放入洋葱，沙姜，红葱头，蒜头中火慢慢炒香。
5
然后将腌制好的鸡肉均匀的铺入砂锅里。
6
盖上盖子中火焖煮20分钟左右，以鸡肉熟透为准。
7
打开盖子看着鸡肉已熟透了。
8
把葱段，香菜放入即可关火，上桌品尝。
9
成品图。
10
成品图。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜

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