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蚕豆虾仁独家

蚕豆虾仁的做法

1张图片

“简单美味的快手菜。”

食材明细

主料

蚕豆 300g

辅料

虾仁 100g

调料

盐少许
白糖少许
味精少许
蒜蓉少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚕豆虾仁的做法步骤

1
蚕豆、虾仁洗净。
2
锅中加水烧开，放入蚕豆焯1分钟，放入虾仁再焯30秒。捞出沥干水分。
3
炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒香。
4
放入焯好的蚕豆和虾仁。
5
放少许盐和白糖。
6
放少许味精，快速翻炒均匀即可。
7
成品。

小窍门

1.先焯蚕豆，1分钟后放入虾仁同焯30秒。
2.简单调味，快炒出锅。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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