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韭菜盒子

韭菜盒子的做法

2张图片

“今天做了一款家庭版韭菜盒子，不仅颜值更高，而且口感更赞，是一道绝对值得尝试的美食。家庭版韭菜盒子的制作过程简单易行，不需要太多的烹饪技巧，每个人都可以轻松做出美味的韭菜盒子。这道美食不仅色香味俱佳，而且营养丰富，韭菜富含纤维素和维生素，鸡蛋则提供了丰富的蛋白质。无论是作为早餐还是主食，家庭版韭菜盒子都能给你带来极致的口感享受。”

食材明细

主料

韭菜 250g
低筋小麦粉 2勺

辅料

鸡蛋 3个
粉丝 1把
虾米适量

调料

蚝油 1勺
盐适量

五香口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

韭菜盒子的做法步骤

1
首先准备好材料。
2
取面粉2杯，平常勺米的量杯。
3
放一勺盐到米粉里，用温水和面。
4
倒入少许温水，用筷子搅拌。
5
搅拌成这种絮状，没有多余的面粉就可以了。
6
然后上手，揉搓成团，放旁边开始醒面，接下来整配料。
7
把韭菜洗干净切段，放入盆里。
8
放一勺油搅拌，不易出水。
9
粉丝泡开，切断；鸡蛋3个炒熟，还有虾米🦐一起放入韭菜盆里，放入一勺蚝油，1勺盐，少许五香粉；配料就做好了。
10
然后开始擀面皮。
11
放入韭菜配料。
12
把面皮两边包起来。
13
一个韭菜盒子就做好了。
14
2杯盖面粉，一共做了9个韭菜盒子🥟；然后开始上锅煎。
15
用不粘锅煎。
16
煎至两面金黄，尽量中火慢煎。
17
然后放水煮熟。
18
美味的韭菜盒子出锅了，简单易做。

小窍门

1.和面要用温水。
2.韭菜切好放一勺油搅拌不易出水。

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使用的厨具：不粘锅

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