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青椒炒皮蛋

涵涵麻麻123

青椒炒皮蛋的做法

1张图片

“可能是做起来方便，每次聚会饭桌上都要有一盘凉拌皮蛋，但是吃多了就想换个花样吃，今天我们不再凉拌了，试试用青椒来炒，保证这盘菜会一扫光，不但好吃，而且又快手，爱吃皮蛋的可以试一试哦！”

食材明细

主料

皮蛋两个

辅料

青椒 3个
蒜瓣 5个

调料

油 1勺
盐适量
味达美 1勺
酱油 1勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒炒皮蛋的做法步骤

1
把辣椒拍扁切成段。
2
蒜切碎，皮蛋掰碎。
3
把锅烧热不用放油，把青椒放进锅里炒至虎皮状。
4
青椒炒成虎皮状之后就放入油。
5
油热放入蒜粒爆出香味。
6
倒进酱油和味达美还有一丢丢盐。
7
把掰好的皮蛋放进锅里翻炒一下。
8
出锅啦，炒过的皮蛋真的比凉拌的好吃！

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使用的厨具：炒锅

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