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青椒炒牛肉独家

蓝雨阳光780913

青椒炒牛肉的做法

1张图片

“香辣美味，营养加倍。”

食材明细

主料

牛肉 300g
青椒 200g

辅料

胡萝卜 100g
红小米辣 5个

调料

盐适量
姜丝 1勺
红薯粉 1勺
橄榄油 1勺
菜籽油 5勺

香辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒炒牛肉的做法步骤

1
青椒洗净，切成条。
2
把青椒条放入锅里干煸。
3
小米辣也放入锅中一起煸炒软捞出。
4
牛肉丝放入盐，姜丝，小米辣碎抓匀后，放入橄榄油包裹，可以让牛肉丝滑嫩，再放入红薯粉抓匀，可以让牛肉嫩。
5
胡萝卜切成片。
6
油热以后，放入码好味道的牛肉丝滑炒。
7
滑炒变色。
8
放入青椒丝和胡萝卜丝一起翻炒。
9
翻炒变色炒香，加入盐调味。
10
出锅。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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